Huippukeittiömestari Arto Rastaan suosikit Tampereella

Kommentoi / Why not Tampere /

Arto Rastaan ravintola Periscope kauppakeskus Ratinassa on tuttu tamperelaisille hyvän ruuan ja juoman sekä komeiden näkäalojensa ansiosta. Rastaalla on myös välimerellisten makujen ravintola Dining 26 Tampereen ydinkeskustassa. Mitkä ovat hänen suosikkinsa Tampereella? Teksti: Mika Remes Aamupalalle Amurin Helmi (Satakunnankatu 49). Tuoreet leivät ja leivonnaiset sekä pitkään haudutettu puuro tunnelmallisessa Amurin museokorttelissa on päivän varma aloitus. […]

Kattaus Tampereella

Kommentoi / Why not Tampere /

Tampereella riittää herkullisia vaihtoehtoja hyvän ruuan ystäville kaikilla mausteilla ja tyyleillä, halusipa katuruoka pärämätsiä tai fine diningin henkeen artisokkajäätelöä. Ruokakirjailija ja toimittaja Mika Remes kertoo omat suosikkinsa. Kaikkihan sen tietää, että Tampereella syödään mustaamakkaraa. Myös kanansiivet osataan yhdistää Tampereeseen, varsinkin ravintola Siipiweikkoihin, josta koko Suomen valloittanut siipivillitys lähti 1990-luvulla liikkeelle. Harvempi sen sijaan tuntee pärämätsin.